摘要：生活裡沒有書，就好像沒有陽光。在此貼上自己最喜歡的讀書計劃，提醒自己趁有時間多讀點書。試想如果此生錯過了這些傳世經典，那豈不是一曠世遺憾，可不想以後空悲切啊。
60本書涵蓋政治學、經濟學、軍事學、社會學、成功學、文學、美學等各個領域，每部作品都是本領域的集大成者，許多都是舉世公認的學習其領域的最佳讀本，同時在選擇書目時注重其內在聯繫，使得60本書組合構成一份理想的一生讀書計劃。實施此計劃，能使一個人有效地完善自身的知識結構，全​​面提升人文素質，為走向成功奠定堅實的基礎。
60本書目錄
1、西方寓言的始祖　
《伊索寓言》　　 　　　　　伊索
2、中國先秦時期的百科全書
《詩經》　　 　　　　　　　孔子3、兵家韜略之首
《孫子兵法》 　　　　　　　孔武
4、垂範千古的儒家經典 　　
《論語》 　　　　　　　　　孔子及其弟子
5、中國道家學說的開山之作 　　
《老子》 　　　　　　　　　老子
6、對人類影響最大最深的基督教經典
《聖經》 　　　　　　　　　希伯來人
7、史家之絕唱，無韻之《離騷》 　　
《史記》 　　　　　　　　　司馬遷
8、歷史與文學的完美體現 　　
《資治通鑑》 　　　　　　　司馬光等
9、從地獄到天堂的旅程 　　　
《神曲》　　　　　　　　　　但丁
10、穿越時空的愛情經典 　　
《西廂記》 　　　　　　　　王實甫《水滸傳》 　　　　　　　　施耐庵
12、包含處世權謀與人生智慧的傑作
《三國演義》 　　　　　　　羅貫中
13、駕馭與統治的教科書 　　
《君主論》 　　　　　　　　馬基雅維里
14、阿拉伯世界的百科全書 　　
《一千零一夜》 　　　　　　阿拉伯人

15、東方世界的《堂吉訶德》 　　
《西遊記》 　　　　　　　　吳承恩
16、成就人生事業的大學問 　　
《菜根譚》 　　　　　　　　洪應明
17、探索心靈與世界的距離 　　
《蒙田隨筆全集》 　　　　　蒙田
18、世界文學最輝煌的殿堂19、騎士風尚的飄逝
《堂吉訶德》 　　　　　　　塞萬提斯
20、便覽古文發展的最佳範本 　　
《古文觀止》 　　　　　　　吳楚才，吳調侯
21、不會做詩也會吟 　
《唐詩三百首》 　　　　　　孫洙，徐蘭英
22、中國最偉大的文學作品 　　
《紅樓夢》 　　　　　　　　曹雪芹，高鶚
23、徜徉在幻想的天空 　　
《格林童話》 　　　　　　　雅各布·格林，威廉·格林
24、東方宗教的神聖讚歌
《吉檀迦利》 　　　　　　　　泰戈爾
25、精神在現實與夢境中的徘徊
《變形記》 　　　　　　　　卡夫卡《紅與黑》 　　　　　　　　司湯達
27、與《孫子兵法》齊名的一代巨著
《戰爭論》 　　　　　　　　克勞塞維茨
28、夢迴美好的童年 　　
《安徒生童話》 　　　　　　安徒生
29、世界女權運動的圖騰柱
《簡·愛》 　　　　　　　　夏洛蒂·勃朗特
30、科學與文學的完美結合 　　
《昆蟲記》 　　　　　　　　法布爾
31、可憐一卷《茶花女》，斷盡支那蕩子腸
《茶花女》 　　　　　　　　小仲馬
32、文學大師精雕細琢的藝術品 　　
《包法利夫人》 　　　　　　居斯塔夫·福樓拜
33、瞻望我們最遙遠的過去 　　
《物種起源》 　　　　　　　達爾文《悲慘世界》 　　　　　　　雨果
35、生命的攀錮與放逐

《罪與罰》 　　　　　　　　陀思妥耶夫斯基
36、日神和酒神的至深本能
《悲劇的誕生》　　　　　　　 尼采
37、諄諄教誨中的睿智與光芒
《曾國潘家書》 　　　　　　曾國藩
38、心理描寫的完美巨著
《安娜·卡列尼娜》 　　　　　列夫·托爾斯泰
39、人類心靈的旅途
《夢的解析》 　　　　　　　　弗洛伊德
40、民族脊樑的心血與靈魂
《魯迅全集》 　　　　　　　　魯迅
41、為有犧牲多壯志，敢教日月換新天
《毛澤東詩詞》 　　　　　　　毛澤東《尤利西斯》 　　　　　　　　 詹姆斯·喬伊斯
43、清新與華美的交響曲
《朱自清散文》　　　　　　　 朱自清
44、隨心輕揚的愛與才華
《志摩的省》 　　　　　　　　徐志摩
45、一代文學的輝煌體現
《宋詞三百首》 　　　　　　　朱疆村
46、革新生命意識的文學經典著作
《追憶似水年華》 　　　　　馬塞樂·普魯斯特
47、哥薩克人的史詩巨著
《靜靜的頓河》 　　　　　　肖洛霍夫
48、愛與性的掙扎與解放
《查泰萊夫人的情人》 　　　勞倫斯
49、開戶人生的一把鑰匙
《卡耐基成功之道全書》 　　卡耐基《鋼鐵是怎樣煉成》 　　　　尼古拉·奧斯特洛夫斯基
51、隨風而逝的愛情經典
《飄》 　　　　　　　　　　瑪格麗特·米切爾
52、愛情在現實中的殘酷與輝煌
《傾城之戀》 　　　　　　　 張愛玲
53、人生的徘徊與輪迴
《圍城》 　　　　　　　　　錢鍾
54、改變命運的必修學科
《經濟學》 　　　　　　　　薩繆爾森，諾德豪斯
55、散發青春氣息的現代經典
《麥田的守望者》 　　　　　塞林格

56、光輝的生存法則和人生尊嚴
《老人與海》 　　　　　　　厄納斯特·海明威
57、再現拉丁美洲社會歷史的鴻篇巨制
《百年孤獨》 　　　　　　　加西亞·馬爾克斯《美的歷程》 　　　　　　　 李澤厚
59、人類靈魂的獨特詮釋
《不能承受的生命之輕》 　　 米蘭·昆德拉
60、歷史的回歸與文化的展望
《文化苦旅》 　　　　　　　余秋雨

本文轉自FB 佾選的健康生活

免疫系統也需要營養來供給

 

巨噬細胞(Macrophage)是一種可以吞噬外來物(包括病毒、細菌等)的白血球，但它要辨認何者是外來物? 何者是自身的細胞，就會藉著輔助T細胞(Helper T cell)這種白血球來辨認對方是敵是友，另外也會請B細胞製造抗體，來抵抗這些入侵的外來物，這就是我們身體免疫系統的前哨站。而所謂的自體免疫疾病，常常就是因為無法辨認是敵是友，就攻擊自己的身體，也就是 “自體免疫”了。

有研究指出巨噬細胞在缺乏維生素E時，會釋放出更多自由基，同時也影響胸腺中T細胞的分化，進而導致免疫系統的不平衡，所以也有實驗證明，補充維生素E有助於修復免疫系統缺陷。

維生素C已被證明可以加強巨噬細胞的功能，意指可以加強我們對抗細菌的第一線防禦能力，例如許多人有感冒徵兆時，會快點服用維生素C來縮短病程，重點原因也是在增強免疫系統。

鋅的缺乏會造成淋巴球減少、白血球功能降低，所以鋅的缺乏也會造成免疫系統不良。

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昨晚我可愛的小男友皮膚癢，抓得有點誇張 ，我瞥眼一見他的全身竟然是我最不願意見到的老朋友-- 蕁麻疹! 回想蕁麻疹第一次來找我，應該是我國中三年級考聯考的時候了，半夜的時候大家都睡了，我卻漸漸清醒了，覺得身體癢抓一抓後更是受不了，跑去照鏡子一看幾乎是不可置信。老實說第一眼看到我全身起雞皮疙瘩，我覺得好噁心喔~ 家人都睡了就把我一個人丟在黑夜裡對抗我不知名的惡魔 ! 其後我看了很多皮膚科醫生，醫生開了抗組織胺的藥給我，然後考試考完了，蕁麻疹好了。又要考試了，又有蕁麻疹，又吃藥....就這樣過了十多年....反正起疹子時就去藥房買抗組織胺或敏肝寧來吃，到也相安無事了好一陣子...直到出社會工作後。

因為工作壓力大，無聊，我不知道為何而戰，工作沒又意義，作息不正常等等，蕁麻疹又悄悄地回來找我了。

每當深夜來臨，12點1點時，我正準備入睡，全身就爬滿了蕁麻疹，然後...我就開始抓癢抓癢抓癢都不用睡了...一直跟它玩到早上四點。。

因為我住市場旁邊，每天早上清晨都會有機器攪動的聲音。我常好不容易睡著了，馬上就被這聲音吵醒了。說真的這樣折磨下來幾個月，我都快瘋了。

有睡覺的話都是因為太累了太累了才睡著的。然後一大早七點又得起來上班，我當時真的覺得我快被搞瘋了。

看醫生也沒有用，醫生說不能吃的我都不吃了，抗組織胺跟安眠藥越吃越多。。。

每個晚上我都在想蕁麻疹這個惡魔會不會來抓我....

待續

原文轉載 http://elitedaily.com/news/technology/10-ways-google-is-planning-on-changing-the-world/

Google 在美國各行各業遍地開花，小時候只是一個簡單的搜尋引擎誰知長大後搖身一變十項全能，所有領域她都要參一咖。大家耳熟能詳

的比如像是Android 作業系統已成南霸天外，還有google map在你迷路時適時地救你一把。

Google 致力於讓大家的生活變得更美好，Google 最為人津津樂道的是Google鼓勵其員工投入他們有興趣的專案上，這讓Google這間公司

看起來充滿創意，甚至有點瘋狂 ! 讓本來不可能的事也漸漸變得可能，接下來讓我們看看Google 將如何慢慢改變我們的世界。

Google Glass(Google 眼鏡)

Google 正在計畫改變我們看我們周遭環境的視覺感受和我們與世界互動的方式。可能比你想像中還要快，

戴上Google Glass 只要下一個簡單的指令就可以連上社交網路，可以搜尋餐廳位置，可以學習新知。只要

戴上眼鏡就馬上身處一個資訊爆炸的世界。

(p.s. 這一段讓小編想到了一個迷你影集"Black Mirror 黑鏡" 第一季 第三集 "你的完整歷史"（The Entire History of You）

      老實這說還滿令小編害怕的。)

Google Home Automation(Google 居家自動化)

 誰不愛一下班回到家，燈已經打開，洗澡水已經放好，電視播放著你昨晚沒看完的連續劇，床頭音響唱起了你最愛的歌？這可不是鬧鬼喔！

Google 最近一個叫Android@home專案要把你的家電一起通通連上線，讓你在家的感受更舒服，哦，Google 甚至會提醒你該買醬油了

或是該刷馬桶了。

Google X Robot(Google機器人)

Google X Robot 簡而言之就是Google 的機器僕人計畫，這個計畫的目的就是開發幫助家務和辦公室簡單事務的機器人，

然後人類就可以去執行更複雜的工作，讓人類更有生產力。(小編按:這樣是不是又有更多人失業?)

Google Clean Energy(Google乾淨能源)

在這個世代環境汙染和其影響是最重要的一個議題，Google當然也不會把自己排除在外。Google有一整塊非營利的單位

投身於此。這個單位已經實驗了許多能源替代方案以尋找對環境友善的替代能源。這個專案想必會在人類社會能源永續的

議題上扮演重要地位。

iPierian

醫療保健龐大的市場，Google自然不會放過。Google其中一個最重要的專案叫 "iPierian"，成立的目的是要對抗疾病和帶給世界給多

健康。iPierian 利用細胞編程技術創造藥物幫助對抗疾病。這些藥物跟你平常吃的處方籤不同因為這些藥物是被製造成你身體可以使用的。

Google Elevator(Google 電梯)

像維京亞特蘭大公司一樣，Google也對大眾太空交通工具有興趣。Google正在打造一個太空電梯讓地表上的

人輕易地到達外太空。目的是讓對太空實驗有興趣的客戶或企業容易進出外太空。

Google Car ( Google牌 汽車 )

開車很累 ? Google 有專門為你設計的免司機車。試著想想這項發明將會對我們的通勤行為會有多大的影響。

我們將不用擔心方向是否走錯，是否迷路，老公跟老婆也不會在為了找路而吵架。我們的人生可以花更多時間

與朋友家人在一起而不是頭疼著車要怎麼開。Google Car 會減少很多人為操作失誤而造成的車禍。(p.s.小編

持懷疑態度)

 Google Brain Chips(Google 大腦晶片)

 你總覺得你自己得了失憶症嗎 ? 別擔心，有Google。Google 正在發展一種電腦晶片可以讓你回到過去並且讓你想起

你已經忘記了的事。而且這個晶片還可以幫助身障朋友處理一些簡單的工作比如說移動輪椅等等。這個晶片的問世還要等

一陣子因為到目前為止，把晶片植入到大腦的技術並不存在。不過話是這樣說啦，誰知道Google內部是不是已經偷偷地

掌握了線索 ?

Recorded Future(記錄未來)

Google已經準備要用超級電腦來預測未來。在他們的Recorded Future 創投部已經著手開發運用宇宙間的可用資訊來

預測未來。你可能會好奇Google到底要怎麼辦到 ? 很簡單，Google打算運用手邊可取得的可用的資訊然後算一算找出

公式，接下來你就可以用公式套出未來的樣貌了。(p.s. 歸納演繹法?)

 Singularity Project (奇異計畫)

甚麼能夠比給員工永生不死更能夠吸引那些聰明優秀的人才留在一個高度競爭的環境的公司呢?Google 有一群

工程師正在為人類達到重力奇異點而努力著，字面上來說就是人類可以達到不朽。這個專案需要高度複雜的系統

來完成。嗯，聽起來不可能並不表示Google沒有在嘗試。Google 工程師們已經對這個系統的建置躍躍欲試。

(p.s.真的有人想永生不死嗎? 那多無聊)

轉自 FB 佾選的健康生活

紅酒與葡萄萃取物的體內試驗

 
在體外試驗就已經發現紅酒與葡萄萃取物的類黃酮物質具有強力的抗氧化能力，具有造成血管內皮細胞的舒張的能力，雖然已知改善內皮細胞功能，且抑制低密度膽固醇(LDL, 壞的膽固醇)的氧化，可能是紅酒與葡萄萃取物降低心血管疾病發生風險的潛在能力，但針對體內試驗是否真的也有同樣的效果?

在1999年美國威斯康辛大學的研究，15位有心血管疾病的患者，每天攝取紅酒與葡萄萃取物連續14天，接著利用高解析的動脈超音波測量 “血流導介的血管擴張功能”(Flow Mediated Dilation, FMD)，因此內皮功能正常的健康血管，會隨著血液流量增加而舒張，同時也測量LDL的氧化程度。

未攝取這些萃取前, 血管擴張功能(FMD)為2.2±2.9%，在攝取兩週後，FMD昇高至6.4±4.7%，增加了近3倍之多，另外壞的膽固醇的氧化也有明顯下降。所以該文獻推論葡萄萃取物在體內的確可以藉由改善內皮細胞的舒張能力，與避免壞的膽固醇的氧化，進而避免心血管的問題。

Ref: Purple grape juice improves endothelial function and reduces the susceptibility of LDL choles 
terol to oxidation in patients with coronary artery disease. Circulation. 1999 Sep 7;100(10):1050-5.

 OPC3葡萄籽紅酒萃取物抗氧化劑，早餐前空腹喝三小瓶蓋

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本文轉自FB 佾選的健康生活

比藥物治療高血脂更安全有效的方法：維他命B3菸鹼酸(niacin)，也就是維他命B3，有超過萬篇以上的研究，證實可用來控制高膽固醇與高血脂，而且有超過50年的研究歷史，那為什麼反而是鮮為人知呢?

根據2013年4月10日，美國堪薩斯州一個非營利研究組織」（OMNS, Orthomolecular Medicine News Service, 正分子醫學簡報），發表了一篇 “安全又便宜的膽固醇治療(The Safest (and Cheapest) Cholesterol Treatment)”的報告，以維他命B3治療高血脂、高膽固醇，是最安全、有效、且最便宜的方式。

而這篇文章認為治療高血脂不使用維生素B3，而要使用常見如司達汀(Statin)等藥物，其中最簡單的原因就是 “錢(Money)”，因為降血脂藥物是藥品市場最主要的獲利來源之一，由於維生素B3是廉價的非處方營養補充劑，所以藥商或醫院缺乏此一治療方式的動機。

根據中央健保局的健保用藥品查詢，司達汀等降血脂藥物的價格(以每毫克為單位)，為維生素B3價格的25倍到300倍不等，如果你遇上了這個利益衝突(Conflict of interest)，
你會選擇那一個?

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轉自NaturalNews.com 2009/04/19

白藜蘆醇可預防心臟疾病

你可能已經聽過很多有關白藜蘆醇 (Resveratrol) 可以預防心臟疾病的消息。而在這篇文章當中，我們也將節錄了一些知名作者的著作，讓您多加認識白藜蘆醇的效用。祝您閱讀愉快！

虎杖 (Polygonum Cuspidatum) 是世界上含有最多白藜蘆醇的一種中藥(實際上是一種野草)。這種在紅酒中也有發現的植物化學物質因為具有預防疾病的功效而聲名大噪。已經有一項大型的研究顯示白藜蘆醇可以抵抗癌症、炎症及心臟疾病等病症。並且還可以抑制癌症因子及環氧化酵素二型 (COX-2) 活化，以防止及減緩乳癌惡化。而白藜蘆醇同時也是一種有效的抗氧化物。
－《前列腺、性慾與生活》(Your Prostate, Your Libido, Your Life)，詹姆士俄契爾葛羅素 (James Occhiogrosso, N.D.)

白酒中也有白藜蘆醇，但是因為其在製作過程前期就已經去掉了種子及外皮而大幅降低了含量。白藜蘆醇等抗氧化物非常有益於防止體內的有害物質攻擊健康的細胞。其抗氧化特性也可預防心臟疾病及減少慢性阻塞性肺病中肺部組織發炎的情況。
－《地球上最健康的 150 種食材》(The 150 Healthiest Foods on Earth: The Surprising, Unbiased Truth About What You Should Eat and Why)，強尼包登

白藜蘆醇能夠轉換由腫瘤促進因子引發的間隙接合功能抑制作用。而紅酒中的酚類反式白藜蘆醇及檞皮素則可以防止人體血小板凝集與類花生酸合成 (Eicosanoid Synthesis)，顯示其能夠預防冠狀動脈心臟疾病 (CHD)。
－《執業醫師營養補充品指南》(PDR for Nutritional Supplements)，薛爾登薩韓德勒 、大衛洛維克

葡萄藤等植物在受到病原體侵害的時候會製造一種稱作類二苯乙烯 (Stilbene-Type) 的植物干擾素 (Phytoalexin) ─白藜蘆醇。這種化合物似乎是葡萄藤具有保健作用的因素之一，而目前已知其可以降低罹患心臟疾病的風險(俗稱「法國矛盾」)，民俗療法很早就已經熟識此用途。臨床實驗也已經證實，從紅酒中分離出來的白藜蘆醇有益於抵抗動脈硬化等心血管疾病。
－《藥用植物手冊》(Handbook of Medicinal Plants)，阿瑪吉特巴斯拉

日本的研究人員發現葡萄中含有一種稱作白藜蘆醇的抗真菌化合物。它能降低老鼠體內的膽固醇，而且對於人體似乎也有同樣的效果。自此，伊利諾大學的研究人員就在約翰裴蘇托博士的帶領之下發現了有關白藜蘆醇的最新資訊。研究顯示白藜蘆醇可以透過兩種重要的方式預防心臟疾病。第一，它能防止會導致心臟病及中風的血栓。
－《營養補充品盛典》(Earl Mindell's Supplement Bible: A Comprehensive Guide to Hundreds of NEWNatural Products that Will Help You Live Longer, Look Better, StayHealthier, ... and Much More!)，艾爾敏德爾

初步的研究發現，飲用含有白藜蘆醇的紅酒能降低死於心臟疾病的風險。因此有研究人員認為白藜蘆醇對於血小板的作用及抗氧化特性可能就是防止紅酒氧化的關鍵。有關白藜蘆醇的研究還停留在非常初步的階段，而且目前沒有證據顯示營養品中的白藜蘆醇含量有助於防止動脈硬化。
－《天然藥方》(The Natural Pharmacy: Complete A-Z Reference to Natural Treatments for Common Health Conditions)，艾倫蓋比、強納生萊特、佛勒斯巴茲、瑞奇契斯特、喬治康士坦丁、琳妮雅湯普森

最近刊載於《生物化學期刊》的一項研究指出，一種稱作白藜蘆醇的葡萄化合物對於關節炎、心臟疾病、癌症及甚至阿茲海默症的防治可能比阿斯匹靈等藥物還要有效。這種化合物可以完全抑止促成這些疾病的毒素反應。此外，研究人員認為這可能也是居住在以新鮮葡萄為食的地區的人之所以比較不容易罹患心臟疾病及癌症的原因。
－《卡斯英格拉姆博士的救命療法》(Dr. Cass Ingram's Lifesaving Cures)，卡斯英格拉姆

癌症：植物化學物質白藜蘆醇在開心果中的含量僅次於葡萄酒。這種物質可能可以有效地抵抗癌症及心臟疾病。心臟健康：因為開心果含有有益心臟健康的「四大成分」 ─ 大量的植物固醇 (每 100 公克就含有 279 毫克)、γ-生育酚 (Gamma Tocopherol)、精氨酸(Arginine) 及單元不飽和脂肪 (Monounsaturated Fat) ─所以是非常有益健康的零食，有助於抵抗心臟疾病及改善血液循環。
－《101 種救命食材》(101 Foods That Could Save Your Life!)，大衛葛洛托

研究上已經證實飲用富含白藜蘆醇及黃酮類物質 (Flavonoid)的紅酒可以大幅降低罹患心臟疾病的機率，因為這些抗氧化物質具有保護心臟的作用。這種現象被稱作「法國矛盾」。心臟學家也建議有心臟病史的患者每天飲用一杯紅酒。另外還有稱作考布它丁 (Combretastatin) 的類二苯乙烯化合物 (Stilbenoid) 也相當受到關注。
－《基礎藥學及植物療法》(Fundamentals of Pharmacognosy and Phytotherapy)，麥可韓瑞奇、喬安邦斯、西蒙吉本斯 、伊莉莎白威廉森

如果你正在尋找像抗氧化物一樣可以對抗心臟疾病的植物雌激素 － 白藜蘆醇，花生學院表示只要一把花生就夠了。他們表示 1盎司的花生所含的白藜蘆醇與 2英磅的葡萄一樣多。但是你的腰圍怎麼辦？即使花生的脂肪有益心臟健康，熱量卻很高。專家認為沒有必要因此放棄這些爽口的零嘴。除了豐富的蛋白質及纖維之外，它們還可以提供充沛的能量。
－《食物療法》[Eat and Heal (Foods That Can Prevent or Cure Many Common Ailments)]，FC&A 編輯群

紅酒也含有許多酚類化合物，其中最重要的是白藜蘆醇及檞皮素。它們可以轉換基因表現及增強表型表現，防止會造成心臟疾病的血栓。最近也盛傳白藜蘆醇具有類似熱量限制作用的抗老效果。但是紅酒還是有酒精的負面影響。酒精會解除及破壞健康的基因表現，尤其是神經遞質系統及體內其它系統。
－《精神營養素》(Spiritual Nutrition: Six Foundations for Spiritual Life and the Awakening of Kundalini)，加布里爾庫森斯醫生

葡萄籽也含有原花青素 (Proanthocyanidin, PCO)，是一種來自大自然的神奇藥物，冠心病患者應該多加食用。
－《天然保健妙方》(Natural Health Solutions)，麥可亞當斯

這些好處似乎與酒精中發現的多酚化合物有關，如紅酒中的檞皮素及白藜蘆醇等黃酮類物質。大部分的專家實際上也都同意紅酒可能是「最健康」的酒精飲料 (由於葡萄皮上的多酚含量及種類)，但是其實只要適量地飲酒就能降低血液中的不良膽固醇 [低密度脂蛋白 (LDL)] 及增加優良膽固醇[高密度脂蛋白 (HDL)]，而達到有效抵抗冠心病的作用。問題是如果不喜歡喝酒怎麼辦？
－《食物聖典》(The Food Bible)，茱蒂威爾斯

克里西博士表示，1 英磅的葡萄所含的白藜蘆醇含量即相當於 2 杯紅酒。定時飲用紅酒 (特別是用餐的時候)似乎可以有效地防止血栓而達到預防心臟疾病的作用。過量飲酒或是酗酒則會促成血栓及增加心血管的傷害。用餐時飲用紅酒非常有用，這麼做可以直接消抵掉食物中會促成血栓的因子。喝茶就能擁有健康的動脈：喝茶可以讓你的動脈充滿抗血栓因子。
－《神奇的食療》(Food Your Miracle Medicine)，尚卡普

流行病學方面的試管及動物實驗結果顯示，白藜蘆醇除了可以抵抗動脈硬化之外，還可能有增強免疫系統及抗癌的功效。而人體實驗由於過程簡短而且設計不良，目前還無法得到結論。流行病學的資料一直都顯示適量地飲用紅酒可以降低冠心病致死及發病的機率。
－《執業醫師營養補充品指南》，薛爾登薩韓德勒、大衛洛維克

試管及動物實驗的結果顯示，葡萄及葡萄酒中的白藜蘆醇及多酚與常見的抗血小板凝集、消炎及抗氧化作用有部分的關連性。有些實驗也顯示，比起其它酒精飲料，紅酒可以更有效地減少冠心病的風險因子。
－《執業醫師營養補充品指南》，薛爾登薩韓德勒、大衛洛維克

這些保護心臟的酚類化合物 (Phenol) 有黃酮、白藜蘆醇及薑黃素。每天 25毫升的橄欖油已經證實可以減少脂質受到的氧化傷害、增加高密度脂蛋白的含量及增進穀胱甘肽的平衡，而達到降低血脂及心血管風險因子的作用。為了保護心血管健康，人們應該避免食用氫化油 (一種由不飽和的油所製成的飽和脂肪)。氫化油會增加 LDL 的含量，減少 HDL的保護作用而提高罹患心臟疾病的風險。
－《女性天然藥方大全》(Women's Encyclopedia of Natural Medicine: Alternative Therapies and Integrative Medicine for Total Health and Wellness)，托里哈德森

葡萄酒富含兩種非常重要的抗癌物質 ─原花青素及白藜蘆醇。儘管吸煙不是一種飲食，飲食卻常與之有關。這邊就不再強調吸煙的有害影響及其與癌症及心臟疾病的關連性。無數的研究已經顯示吸煙者比不吸煙者還容易罹患肺癌、膀胱癌、食道癌、胃癌及胰臟癌。吸煙者與不吸煙者罹患肺癌的比率是 13.6。
－《中藥療法及癌症》(Herbal Medicine, Healing and Cancer: A Comprehensive Program for Prevention and Treatment)，小唐納德楊斯、阿爾林范倫汀

釀酒的發酵過程會將有益的抗氧化營養素，如白藜蘆醇及檞皮素等從葡萄皮中粹取出來，而裝瓶的過程則會進一步將萃取物保存在黑暗密閉的容器中。見識一下紅酒的功效有多麼強大。飲用紅酒的法國人食用的牛油及豬油分別是美國人的 3.8 倍及 2.8 倍，而且血清膽固醇的濃度及血壓也比較高，但是死於冠心病的機率卻少了 2.5 倍。
－《不再害怕癌症》(You Don't Have to be Afraid of Cancer Anymore)，比爾薩迪

鞣花酸可減少菸草的煙霧及空氣污染物中的致癌物質所造成的傷害，而白藜蘆醇的抗氧化作用也可以預防心臟疾病。黃酮類植物化學物質則可以降低血壓及增強保護心臟的抗氧化作用，而達到減低罹患心血管疾病風險的效果。
－《食物綜效》(Food Synergy: Unleash Hundreds of Powerful Healing Food Combinations to Fight Disease and Live Well)，伊萊恩瑪吉

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劇本，為傳說中的一劇之本。你想寫出一本動人的劇本嗎？想知道故事要怎說才能說得好聽、說得動人嗎？

肥貓私塾規劃了編劇入門課程，引領對電影故事有興趣，卻不知如何開始的朋友，一同進入編劇的世界探索 ，教你如何將創意轉化成文字，成為精采可期的影視、動畫劇本！

[課程規劃]

10/02～12/18 ，每週三 18:50～21:50

10/02 影片賞析:看電影是最好的編劇入門方法

10/09讓創意萌芽:把靈感變成好故事的養份

10/16 讓故事成形:怎麼說好聽、動人的故事

10/23 影片賞析:敘事與結構

10/30 劇本的最小單位:「場」

11/06 影片賞析:角色性格與戲劇結構合理性

11/13 目眩神迷:用影像說故事

11/20 影片賞析:劇情鋪陳的迷思探討,新梗或老套?

11/27 孤芳自賞?運用文案為戲劇加分

12/04 當藍圖付諸建造:電影製作流程

12/11 動畫的創意發想與劇本編寫

12/18 動畫影片賞析 / 課程回顧 / 結業式

[適合對象]

• 沒有上過任何編劇相關課程的朋友
• 對編劇有興趣之高中、職及大專院校在學學生
• 對電影、動畫劇本有興趣之人士
• 欲增加第二專長之人士。

[講師簡介]

肥貓國際娛樂有限公司 總監魏嘉宏

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《別讓不懂營養學的醫生害了你》
作者：雷•D•斯全德[美]
Ray D.

介紹
醫生是以疾病為導向的。我們研究疾病，我們尋找疾病。
我們接受過藥劑學訓練來治療疾病。 為了治療疾病，我們了解我們所使用的藥物。在醫學院裡，我們研究藥理學，知道身體如何吸收每種藥物， 知道身體在何時及以何種方式排泄它。我們知道哪些藥物能通過乾擾一些特定的化學反應過程來達到其療效。 我們知道這些藥物的副作用，並且會仔細地在療效和任何潛在的危險之間進行權衡。
醫生們了解他們的藥物，因此開處方時不會猶豫不決。 想一下我們的高血壓、高膽固醇、糖尿病、關節炎、心臟病、中風和抑鬱症病人正在服用的藥物種類吧，而這僅是其中極小的一部分。 人們在與傳染病做抗爭的過程中發現並不開始使用抗生素，我們的醫學原理隨之變為：攻擊疾病。
醫學界把這種攻擊性的態勢和方法帶入了21世紀， 試圖治療所有這些各式各樣的慢性退性疾病。 1997年進行的一項研究顯示，僅美國藥房供應的零售處方就有250萬張。 處方藥物的銷售額在過去的8年中已經增加了一倍！
1990年，美國人在處方藥物上消費了377億美元。 1997年這項消費增加到789億美元。 處方藥物成為過去十年中保健消費增長最快的部分，增長率為每年17%（遠高於通貨膨脹率）。 醫生和保險公司將他們所有的希望都寄託在藥物上，以應付和減緩慢性退行性疾病的流行——而這當然正中醫藥行業的下懷。是的——我們熱愛我們的藥物。
我至今還沒有碰到過一個不希望自己非常健康的人。我們多數人都假設自己一直都很健康。但是，事實上我們許多人（包括醫生！）每天都在失去我們的健康。 我知道這一點，因為保健就是我的工作。我的職業生涯中每天都要告知病人他們在這方面或者那一方面失去了健康。 一位病人可能得了糖尿病或者慢性關節炎。另一位病人可能剛剛經受了一次心臟病發作。還有一位可能被告知他患了擴散性癌症，只能再活一兩個月了。每個人都希望保持或者重新獲得健康，但並不總是知道應該如何去實現這個目標。
由於醫生們是以疾病和藥物為導向的，所以我們把大多數的時間和精力放在識別疾病過程，以便為我們的病人開藥或者制訂治療方案。即使耶穌也曾說過：“需要醫生的不是健康的人，而是有病的人。”
然而作為常識，保持健康總比失去以後再去重新獲得要來得容易。預防疾病應該是任何一位醫生的首要工作。 不過當你希望知道最好的保護你的健康的方法時，你實際上找的是誰呢？ 你的醫生有沒有向你提供這一信息呢？醫學界為“預防藥物”說了大量的好話，甚至把它最大的醫療保險計劃稱為HMO（健康維護組織）。 從各方面看來，預防藥物都是我們的首選。
然而只有不到1%的保健資金被用在這些所謂預防藥物之上。實際上我們的預防藥物計劃主要是試圖更早地檢測出疾病。例如乳房X光造影、生化檢查和PSA檢查（前列腺腫瘤）的目的都是為了儘早發現問題或癌症。 醫生想知道你是否膽固醇過高，是否患有糖尿病或高血壓。但是他們很少花時間去幫助病人了解必須如何改變生活方式以保護他或她的健康。 醫生們總是忙於治療他們每天面對的各種疾病。
你有沒有意識到只有不到6%的本科醫生接受過正規的營養學培訓？ 而我可以斷言幾乎沒有醫生在醫學院內接受過關於營養補充方面的培訓。對我來說這是完全真實的。
對醫生來說，沒有什麼比他的病人問他是否應該補充什麼營養更加難堪的情況了。 過去我習慣於給他們所有那格式化的答案： “這都是騙人的。”“維他命只能使你的尿液更貴。”“只要飲食得當， 你就可以獲得所有必要的營養成分。”如果我的病人還要堅持詢問，我就告訴他們一些可能對他們無害的營養補充。 但他們應該選用他們能找的最便宜的，因為維他命很可能也幫不了他們多少。
也許你已經從你的醫生那裡聽到過同樣的說法。 在我臨床工作的前23年裡，我完全不相信營養補充。但是在過去7年裡，我在經過對最近發布的醫療文獻進行研究的基礎上重新考慮了我的觀點。 我的發現是那麼的令人震驚，我改變了我的醫療實踐方針。我轉變了。
為什麼沒有其他醫生像我一樣的對待營養學？ 首先，為了保護病人免受任何可能有害健康的方案或產品的影響， 醫生必須隨時保持懷疑的態度。相信我吧，我見過許多兜售給我的病人的騙術和把戲。 醫生必須在以雙盲對照控制法（double-blind, placebo-controlled）為指導的臨床實驗基礎上進行科學研究（臨床醫 學標準）。
由於我知道這是最直接有效的證據，所以我在本書總介紹的都是臨床實驗結果。 我在這裡提供的多數醫療研究並不是來自小報或其他參考文摘。事實上，我對一些廣受醫學界尊崇的可信的主流醫學雜誌進行了刻苦的研究，例如《新英格蘭醫學期刊》（New Engl and Journal of Medicine ）、《美國醫學會雜誌》（British Lancet）等等。
醫生們不願意接受營養補充主張的另一個原因是因為多數從業醫生對退行性疾病的病因並不 完全了解。他們認為這是生物化學家或者科學研究著感興趣的課題，但是還沒有在臨床醫學中進行實踐。 科學研究者與從業醫生之間存在著一道很明顯的隔閡。即使科學研究者在這些疾病的根由上獲得了驚人的發現， 仍然很少會有醫生把這一知識用在他們的病人身上。醫生們只會坐等病人罹患這些疾病以後再開始治療。
醫生們看上去滿足於讓製藥公司研發新的藥物，決定新的治療方法。不過正如你將從本書中看到的那樣，實際上我們自己的身體， 而不是這些藥物導向的醫生們開出的處方才是預防慢性退行性疾病的最佳保護。
雖然多數醫生尚未了解本書的概念，但是事實是不容否認的。 因為我已經在治療病
人時採用了這些原則，而結果是非常令人吃驚的。我已經讓許多患有多發性硬化症的患者擺脫了輪椅重新行走了起來； 我幫助許多心臟病患者免除了心臟移植的必要；一些癌症患者已經痊癒；視網膜黃斑變性患者的視力獲得顯著改善；肌肉纖維通患者又重新恢復了活力。 營養藥物是很容易理解的、主流的預防藥物。
在這個生物化學研究時代，我們現在已經能夠判斷每個細胞的每一部分正在發生的事情， 也正在了解每種退行性疾病的本質。因此，我向那些願意客觀地對待醫學證據的醫生們推薦這本書。
如果你是病人，不要期望你的醫生們會立即改變他們的觀念。醫學領域對維他命仍然存有爭議。 如我所說，你的醫生所不知道的正是我花了7年的時間， 親自對有關營養藥物的醫學文獻進行研究才得出的結果。我也並不是立即信服的。
多數醫生與其他人一樣對營養藥物感到陌生，這是事實。 但是可以肯定的是：你的醫生對營養藥物的無知可能會把你引向死亡。好的消息是要開始使用營養藥物，你並不需要成為醫生。 你，作為一位病人，也可以主動的保護自己的健康。

*****一個轉變了的醫生*****

我知道你也許從未聽說過我。 為什麼你要聽從一個美國中西部小城市的醫生的意見呢？ 這個問題問的好！ 正是因為如此，我希望你閱讀本書的每一頁。我希望你能經歷一個與我相似的歷程。 讓我向你展示那些令我相信補充維他命可以保護和改善健康的醫學證明吧。
請你一定要閱讀或者至少翻閱一下全書。我知道你可能會想先跳到討論你的健康問題的章節。不過很重要的一點是，你應該意識到你身體運作的基本信息和應該如何去自我保護，從而改善或維持健康。
我還有最後一個請求：由於受威脅的是你自己的健康和生命，所以我建議你聽完我的意見， 不要急於下結論。我只希望你是一個思想開放的懷疑論者——一個像我當初發現預防藥物神奇功用時的探索者。雖然我當時已經是一名好醫生，我還是必須謙遜地認為我還應該學習更多的關於健康的知識。 你是否也願意這麼做呢？