精力充沛補充要素 維生素B群
【大紀元2013年06月07日訊】
我們都希望能在白天精神飽滿，思緒敏銳，不管老闆問什麼，老師考什麼，都能馬上有好的、對的回應，晚上也還能有足夠的體力精神，把晚上該做的事做完，然後一覺到天亮，隔天又容光煥發的出現在同事、同學面前。
但是經常的狀況是，白天老是覺得倦怠不堪、頭昏腦鈍，明明覺得有睡，卻又像沒睡，工作繁多或考試臨近時，這種疲勞感更明顯，嚴重的，睡眠不安穩，有時還會失眠，至於晚上就更不用說了，陷入一種疲勞現象的惡性循環。這種看起來沒有病，但卻讓自己有一蹶不振的感覺，不妨讓自己多接觸陽光、多運動，同時補充維他命，尤其是水溶性B群。
希望白天精神飽滿、思緒敏銳，平時可多接觸陽光、多運動，補充維他命B群也是方便、有效的選擇。（Photos）什麼是B群？
既然是「群」就表示有好幾個，彼此之間還都會互相幫忙，所以一起服用，比單獨服用功效要大得多。當然，某些特殊狀況，如惡性貧血時，B就要個別加量攝取了。這一群常見的有B1、B2、B6、B12、菸鹼酸（B3）、泛酸（B5）、生物素（H）、葉酸（B9）等。接下來，看看它們個別亮相有何獨到之處，或許除了一齊服用外，有哪些是需要它們個別幫忙的。
維生素B1：能量的轉換來源
糙米含量約為白米的10倍，所以平常多食用糙米，B1的攝取就比較豐富。它是能量的來源，靠B1將體內的醣類轉換成葡萄糖，供身體及大腦的能源使用。B1的能源轉換角色，可讓大腦功能健全、神經傳導正常、體力足、精神好。
當出現倦怠、抗壓性不佳導致情緒不穩定，或常為了方便省時，而吃一些泡麵、罐頭食物、愛吃生魚片等，都需要加量攝取B1。若過了40歲想防止老年失智，也可以多補充B1。而能量消耗大的工作者或運動家，更須多補充B1。
平常多食用糙米，B1的攝取就比較豐富。（Photos）
維生素B2：促進各種營養素的代謝功能
各種營養素在人體都要經過代謝作用，轉成我們人體可吸收利用的形態，而B2在B群中這項功能是最強的。另外B2還可讓脂質代謝，也就是加速脂肪燃燒，所以減肥的人，應多攝取B2；懷孕期的婦女，有抽筋現象，臉上常出油，口角常發炎，嘴唇在夏天還是覺得乾乾的，眼睛看起來常血絲斑斑，有時沒咬破舌頭，卻覺得舌頭有疼痛感，這些都需要B2的幫助了。
維生素B6：肌膚要水，不能沒有它
如果B6和B2一起服用，肌膚就能避免粗糙、發炎。B2的參與是讓B6活性更大。B6是所有維生素參與體內功能協調最多的維生素，角色很重要。舉凡體內酵素的活化、免疫系統正常作用、大腦的功能維持、動脈硬化的防止、心臟的保護都需要它的加入。由此看來，若我們有過敏現象，肌膚或頭髮無光澤，都需要B6的攝取。值得關注的是，近來婦女在避孕藥服用增加的情況下，B6的需求量更需要增加。懷孕時、嘔吐現象嚴重時，也有可能是B6攝取不足所引起。
肌膚需要水分，不能沒有維生素B6，臨考前要提高記憶力、專注力，B12也不可或缺。（Photos）維生素B12：素食者多缺乏
最廣為人知的B12缺乏是惡血性貧血，有別於缺鐵性貧血。B12食物來源大都為動物性，植物性如海苔等來源較受限制，直接補充B12是素食者最穩當的攝取方法。臨考前想要增加記憶力和專注力，B12的攝取是不可或缺的，它可強化大腦及神經功能的運作。至於動過胃部切除手術的人，常見B12吸收不良，需要大量補充。對於B12缺乏，導致末稍神經功能衰退、腳麻手麻，甚至腰痛肩痛，也可先以B12來嘗試緩解改善。
菸鹼酸（B3）：常喝酒要多攝取
B3能減少壞膽固醇的量，又能提高好膽固醇的量，所以對高血壓、高血脂的人要經常性攝取，但不必因為如此而大量過度攝取，過度攝取反而容易傷肝，出現黃疸。常喝酒（不論紅酒或白酒）的人，需要B3來分解酒精，因此耗損大量B3， B3的額外補充就很重要，否則B3缺乏時，肌膚會變得乾燥、口角、手腳常會發炎疼痛。此外，若常有失眠、頭痛、嘔吐噁心、疲倦、對飲食沒興趣者，皆可檢視是否B3攝取不夠。
泛酸（B5）：喜喝咖啡要多補充
現代人常喝咖啡，所以街上三、五步就能買到咖啡，因此B5這種原本較不容易缺乏的維生素，也因為大量飲用咖啡，而被大量耗損。抵抗力也因此變差，加上維他命C若攝取不足，一點小傷口，可能就拖很長才能痊癒。走路時，會不穩常覺搖晃。雖然這些不盡然是B5缺乏的現象，但適當補充B5應有改善的幫助。當然剛談到的重度喝咖啡者更應補充。
重度喝咖啡者，應多補充B5泛酸。（Photos）生物素（H）：臉色暗沉、掉髮嚴重者多補充
此外，皮膚常過敏、發炎也需要補充H，因為生物素能去除組織胺這種過敏物質。而素食者及長期服用抗生素的人，更應多補充生物素，這是因為生物素在前述這些人的腸道更不容易吸收。還有就是經常性食慾不振，或指甲老是角化、脫屑也都有可能是生物素缺乏所致。
葉酸（B9）：與B12同為造血維生素
雖然與B12同為造血維生素，但B12缺乏時的惡性貧血和缺乏葉酸所造成的巨球性貧血（紅血球不足）是不同的，但二者同樣都對血液的品質有等同的貢獻。除此之外，現在懷孕的婦女或正計畫懷孕的婦女，都知道要多補充葉酸，一來可防止畸形胎的產生，二來也可防止貧血的現象。還有一種是別人想減肥，而他們卻想增胖，因為怎麼吃都像竹竿一般，可嘗試補充葉酸。至於，常喝酒的人除了要多補充菸鹼酸及泛酸，酒也會使葉酸大量自肝臟排出，所以B群的補充是必要的。
肌醇：經常掉髮、便祕要多補充
肌醇和另一種B群中的膽素一樣，都是維持正常神經功能的運作，人體可以自行合成，來源又廣泛，所以缺乏的機率不大。但因時下宅男女的飲食多將就加工食品，咖啡又變成主要飲料，因此缺乏肌醇的現象反而出現。於是記憶力不佳，專注力不夠，年紀輕輕就脂肪肝，體重過重、肝功能大降等現象不斷在發生。所以肌醇就變得需要補充了。
【補充須知】
前面提到B群是一群團結合作力量大的好榜樣，所以除非必要，否則一起攝取，功效更大。整體來說，若覺得身體有疲倦、體力不足、總覺得壓力在、膚質及髮質較乾燥無光澤、口角常發炎疼痛，非缺鐵性的貧血症狀、情緒不穩（易喜易怒），或想預防老年失智、避免懷孕有嚴重嘔吐、防止未來禿頭等，補充水溶性的維生素B群，是方便、有效、經濟實惠的選項。
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